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Governo lança manual para melhorar alimentação em escolas particulares

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6 de setembro de 2012
Com o objetivo de incentivar as escolas particulares a oferecer lanches com menos calorias e maior valor nutritivo aos alunos, o Ministério da Saúde lançou um manual com orientações para as instituições aplicarem nas suas cantinas. O lançamento foi em Porto Alegre (RS).
Segundo dados da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PENSE/2009). A avaliação apontou que apenas um terço dos alunos matriculados no ensino fundamental da rede privada consome frutas e hortaliças em cinco dias ou mais na semana. Já refrigerantes e frituras fazem parte da rotina alimentar de 40% dos alunos.
Já a Pesquisa de Orçamento Familiar de 2009 (POF), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 34,8% das crianças com idade entre 5 e 9 anos está acima do peso recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e pelo Ministério da Saúde.

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